به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی سرپرست سازمان با انتقاد از خام‌فروشی محصولات استراتژیک مانند زعفران، زرشک و عناب، گفت: راه برون‌رفت کشاورزی استان از چالش‌های فعلی، توسعه صنایع تبدیلی، فراوری و حرکت به‌سوی تولید محصولات با ارزش‌افزوده بالا است.
اسفندیاری با اشاره به وضعیت بحرانی منابع آبی استان اظهار داشت: طبق آمار رسمی هواشناسی، امسال خراسان جنوبی با کاهش ۴۴ درصدی بارندگی یکی از کم‌بارش‌ترین سال‌ها را تجربه کرده است.وی افزود: بارندگی‌های اخیر اگرچه در برخی نقاط به میانگین بلندمدت نزدیک شده، اما این مقدار هرگز نمی‌تواند افت منابع آبی و کسری مخازن زیرزمینی را جبران کند.
منابع آب زیرزمینی، حاصل هزاران سال ذخیره طبیعی است و با یکی دو سال ترسالی پر نخواهد شد.اسفندیاری با تأکید بر اهمیت مدیریت آب در بخش کشاورزی گفت: در حال حاضر ۲۶۸ حلقه چاه، حدود ۷ هزار رشته قنات و ۲۰ چشمه در استان وجود دارد، اما این منابع پاسخگوی نیازهای فعلی و آینده استان نیستند. قنات‌ها در معرض خشکی قرار دارند و سطح آب سفره‌های زیرزمینی هر سال کاهش می‌یابد.وی با اشاره به کم‌توجهی به موضوع «حسابداری آب» بیان کرد: در کشور ما آب هنوز به‌عنوان یک نهاده تولیدی ارزش‌گذاری نمی‌شود. در محاسبه هزینه‌های تولید کشاورزی، از کود و سم و نیروی کار یاد می‌شود، اما نامی از آب برده نمی‌شود؛ گویی رایگان است. این در حالی است که در برخی کشورها قیمت هر مترمکعب آب به ۶ دلار می‌رسد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: برای تولید یک هکتار گندم حدود ۴ میلیون لیتر آب مصرف می‌شود که اگر ارزش واقعی آب را در نظر بگیریم، هزینه آن ممکن است به بیش از دو میلیارد تومان برسد، به‌ویژه اگر تأمین آن از منابعی مانند خلیج‌فارس باشد.
وی با اشاره به لزوم بهره‌وری و اصلاح الگوی کشت خاطرنشان کرد: تمام دستگاه‌های اجرایی، مراکز تحقیقاتی، دانشگاه‌ها و شرکت‌های دانش‌بنیان باید در زمینه بهره‌وری آب و کشاورزی پایدار همکاری کنند. ۸۰ درصد منابع آبی استان در بخش کشاورزی مصرف می‌شود، اما باید با اصلاح روش‌ها و استفاده از سامانه‌های نوین آبیاری، میزان مصرف را کاهش دهیم.
اسفندیاری همچنین گفت: در بسیاری از کشورهای توسعه‌یافته، بین ۴۵ تا ۶۰ درصد آب مصرفی کشاورزی بازچرخانی می‌شود، اما در کشور ما این رقم بسیار پایین است. هدف‌گذاری برای افزایش بهره‌وری و تولید اقتصادی محصولات باید در اولویت قرار گیرد.
وی با انتقاد از خام‌فروشی محصولات استراتژیکی مانند زعفران، زرشک و عناب، گفت: استان باید به سمت فرآوری، صنایع تبدیلی و تولید محصولات دارویی حرکت کند. مزیت ما در تولید گیاهان دارویی و محصولات صادرات محور است و این ظرفیت باید بالفعل شود.
رئیس جهاد کشاورزی خراسان جنوبی اظهار داشت: در راستای ارتقای بهره‌وری، چهار محور اصلی شامل توسعه گلخانه‌ها، اجرای آبیاری تحت‌فشار، تکمیل زنجیره صنایع تبدیلی و اصلاح الگوی کشت در دستور کار قرار گرفته است.
وی در پایان گزارشی از پروژه‌های اجرایی ارائه داد و گفت: تاکنون ۱۰۴ پروژه به ارزش ۲۹۵ میلیارد تومان با اشتغال‌زایی برای ۶۷ نفر در بخش کشاورزی استان اجرا شده است که از این میزان، ۱۵۳ میلیارد تومان اعتبار دولتی، ۵۵ میلیارد تومان تسهیلات بانکی و ۸۷ میلیارد تومان سهم سرمایه‌گذاران و کشاورزان بوده است.
اسفندیاری افزود: در بخش آب‌وخاک، ۳۷ رشته قنات احیا، ۱۸ کیلومتر انتقال آب با لوله انجام شده و سامانه‌های نوین آبیاری در ۴۷۰ هکتار اجرا شده است. همچنین از ابتدا تاکنون، این سامانه‌ها در ۴۲ هزار هکتار از اراضی استان عملیاتی شده‌اند.
قوانين و مقررات
اشتراک
گزارش