به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، محمدرضا اکبری با بیان اینکه کشاورزان خراسان جنوبی این روز‌ها مشغول برداشت خاکشیر از ۲۶۳ هکتار اراضی خراسان جنوبی هستند،گفت: امسال پیش بینی می‌شود ۱۰۵ تن خاکشیر در استان تولید شود.
معاون بهبودتولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی افزود: در شهرستان بشرویه که قطب تولید خاکشیر در خراسان جنوبی است ۱۹۸ هکتار از اراضی زیر کشت خاکشیر است.
وی با بیان اینکه برداشت این ریز دانه‌ی پرخاصیت از نیمه‌های اردیبهشت در استان آغاز می‌شود و تا خرداد ادامه دارد، اظهار کرد: این گیاه دارویی علاوه بر مصرف در داخل استان به خارج استان نیز ارسال می‌شود.
گفتنی است که خاکشیر در فصل گرما برای جلوگیری از گرمازدگی و رفع عطش بسیار مناسب است.
