به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، محمود اشرفی با بیان اینکه دو واحد پرورش بلدرچین دارای پروانه در خراسان جنوبی فعالیت می کنند، گفت: در حال حاضر دو واحد پروانه دار پرورش بلدرچین با ظرفیت ۱۳۰ هزار قطعه فعالیت می کنند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی افزود: تولید سالیانه گوشت این واحدها ۸۲ تن بوده که حدود 20 تن داخل استان مصرف و مازاد آن به خارج از استان صادر می شود.
وی اظهار داشت: حدود ۳۰ تن تخم بلدرچین تولید می گردد که عمدتاً در داخل استان مصرف می گردد.
وی با بیان اینکه واحدهای پرورش بلدرچین به صورت زنجیره فعالیت دارند، عنوان داشت: این واحدها عمدتاً شامل سالن پرنده مادر، سالن پرورش بلدرچین گوشتی و بخش جوجه کشی هستند.
اشرفی با بیان اینکه عرضه بلدرچین در سن کم برای مصرف گوشت، یکی از مزایای پرورش این پرنده است، ادامه داد: تخم گذاری خوب، ضریب تبدیل غذایی مطلوب، نیاز به فضای پرورشی کم و نیز مقاومت نسبت به بیماری از مزایای پرورش بلدرچین می باشد.
