مدیر جهاد کشاورزی سربیشه خبر داد: باعنایت به آغاز برداشت عسل از زنبورستان های شهرستان دراواخر خردادماه ، درسال گذشته از تعداد    2134 کلنی زنبور عسل ، میزان 10 تن عسل برداشت شده است وپیش بینی می شود برداشت عسل درسال 1400 به بیش از 10 تن برسد. .

وی گفت: عسل این شهرستان حاصل شهد گیاهان داروئی منطقه است و عسل تولیدی خاصیت داروئی منحصر بفردی دارد که در کل کشوراز بازار پسندی مطلوبی برخوردار است .

در ادامه مهندس مریم جوادی بایگی گفت: ایران هشتمین تولید کننده عسل در دنیا است که سالانه نزدیک به 80 هزار تن از این محصول را تولید می کند . وی افزود: سرانه تولید عسل در ایران پنج برابر جهان است که در مصرف هم ایرانیان پنج برابر سرانه جهانی عسل مصرف می کنند

در همین راستا جهت  افزایش تولید و ارتقاء سطح دانش زنبورداران اداره امور دام جهاد کشاورزی شهرستان اقدام به  آموزش انفرادی زنبورداران ، نموده است .