به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، صبح امروز جمعه (22 مهر) دکتر «مهدی جعفری» در مراسم جشن برداشت زرشک در شهرستان قاین، روند برگزاری و شکل گیری کمیته های جشنواره و اقدامات آن ها گریزی زد و با بیان اهداف برگزاری جشنواره ملی زرشک گفت: شروع این برنامه باعث شده از همان روزهای ابتدایی زرشک به طور چشمگیری افزایش قیمت یافته و جایگاه خود را پیداکند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی همچنین گفت: سازمان جهاد کشاورزی در حوزه زرشک، چند وظیفه سازمانی و ساماندهی شده دارد یکی این که فعالیت واهداف جشنواره به صورت مدون ادامه یابد تا به شکل جریانی مطالبه گر درآمده و به صورت جدی در مورد آن مطالبه گری شود.
وی افزود: حتی اگر به یکی از دستاوردهای جشنواره اشاره کنیم برای مثال احداث شهرک 12 هکتاری بارگاهی زرشک محقق شود حتی با عملی شدن همین یک مورد، هدف گزاری درستی در حوزه تولید زر شک محقق شده است.
جعفری به اهمیت نحوه استفاده از منابع آب و تولید در استان هم اشاره و اضافه کرد: توجه به این موضوع ارتقا کیفی تولیدات خراسان جنوبی را به دنبال دارد در این راستا جشنواره ملی زرشک با تکیه بر نظرات مشورتی کارشناسان وتدابیر استاندار از حدود سه ماه قبل با رصد حوزه های مختلف و مرتبط وقایع خجسته ای در این بخش ها رخ داده است.
وی به تشریح برنامه های جشنواره در پنج شهرستان پرداخت و اضافه کرد:معرفی محصول در سطح ملی و بین المللی ،توریسم کشاورزی و گردشگری مزرعه ، آموزش کشاورزان ،معرفی ارزش های دارویی و اقتصادی زرشک ،جذب سرمایه گذار برای توسعه صنایع تبدیلی و غذایی و کمک به بازاریابی از اهداف اصلی جشنواره است.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، صبح امروز جمعه (22 مهر) در دومین روز از جشنواره ملی زرشک، جشن شکرگزاری برداشت زرشک با حضور عباس زاده، معاون هماهنگی امور عمرانی استاندار، اسحاقی نماینده مردم شهرستان‌های قائنات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی، جعفری رئیس سازمان جهادکشاورزی استان و جمعی از مسئولان استانی و شهرستانی در روستای محمد آباد علم شهرستان قائنات آغاز شد.
شهرستان قاینات با داشتن ۱۲۵۰۰بهره بردار زرشک و تولید ۴۰درصد زرشک مقام اول تولید زرشک استان را داراست.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، مهدی جعفری پنجشنبه (21 مهر) در مراسم افتتاحیه جشنواره ملی زرشک در روستای افین زیرکوه با بیان اینکه روستای افین خاستگاه زرشک دنیا است، گفت: در حال حاضر ۲۵۰هزار نفر از جمعیت استان از محصول زرشک امرار معاش دارند و باید شرکت های دانش بنیان را به سمت فرآوری زرشک برای ایجاد ارزش افزوده سوق دهیم.
رئیس سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه بالغ بر 19هزار هکتار از اراضی استان زیر کشت زرشک است، ادامه داد: ۹۸ درصد زرشک دنیا در خراسان جنوبی تولید می شود و سالانه شاهد تولید 22 هزار تُن زرشک خشک در این استان هستیم.
وی با اشاره به شعار جشنواره «زرشک خراسان جنوبی برای همه مردم ایران» گفت: زرشک یک داروخانه گیاهی است و فواید زیادی دارد و نماد هویت خراسان جنوبی محسوب می شود.
جعفری با بیان اینکه در حال حاضر 250هزار نفر از جمعیت استان از محصول زرشک امرار معاش دارند، افزود: زرشک به لحاظ اقتصادی، فرهنگی، زیست محیطی، سیاسی و جنبه های دیگر حائض اهمیت است.
رئیس سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی به اهداف برگزاری جشنواره ملی زرشک اشاره کرد و گفت: آموزش مراحل کاشت، داشت، برداشت، مراحل بازارسازی و بازار یابی، خشک کردن و عرضه به بازار از جمله این اهداف است.
وی در خصوص لزوم توجه به فرآوری زرشک عنوان کرد: سوق دادن شرکت های دانش بنیان به سمت فرآوری زرشک برای ایجاد ارزش افزوده از دیگر اهداف برگزاری این جشنواره است.
جعفری با اشاره به کلنگ زنی و افتتاحیه 6 پروژه فرآوری در مدت برگزاری جشنواره زرشک در استان گفت: این پروژه ها در حوزه فرآوری و توریسم مزرعه و کشاورزی خواهند بود.
محمدرضا غیرتی فرماندار زیرکوه نیز در این مراسم اظهار داشت: شهرستان مرزی زیرکوه 130کیلومتر مرز مشترک با کشور افغانستان دارد و در این شهرستان جمعیتی بالغ بر 44هزار نفر ساکن هستند.
وی با بیان اینکه اقتصاد مردم شهرستان زیرکوه بر پایه دامپروری و کشاورزی استوار است، ادامه داد: با اندک بارندگی کشاورزان نیازی به کمک دولت ندارند اما امروز بسیار نیازمند کمک دولت هستند چرا که کاهش بارندگی ها عرصه را بر آن ها تنگ کرده است.
فرماندار زیرکوه با تاکید بر اینکه زرشک کاران نیازمند حمایت دولت هستند، گفت:با پیگیری مسئولان اتفاقات خوبی در شهرستان زیرکوه در سنوات آتی رقم خواهد خورد و مردم از برکات آن بهره مند خواهند شد و امیدواریم با تخصیص اعتبارات زرشک خراسان جنوبی به جایگاه واقعی خود برسد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، صبح پنجشنبه (21 مهر) معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی کشور در مراسم افتتاحیه جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی در شهرستان زیرکوه با بیان اینکه متاسفانه زرشک کاران از ارزش افزوده زرشک محروم هستند، گفت:آمادگی داریم دو مزرعه الگویی زرشک را ثبت و حمایت ویژه کنیم و ارزش افزوده زرشک را با کمک به بخش خصوصی در صورت تامین شرایط به شهرستان زیرکوه تزریق کنیم.
سیدمجتبی خیام نکویی اظهار داشت: بعد از انقلاب اسلامی بخش کشاورزی را به عنوان بخشی مستقل در نظر گرفته شد و اگر بخواهد اتفاق بزرگی بیفتد باید هم قوه مقننه و قوه مجریه و هم وزارت جهاد کشاورزی نقش آفرینی کنند.
معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی کشور با بیان اینکه بخش کشاورزی متولی تامین امنیت غذایی است، افزود: بسیاری از دستگاه های اجرایی در بخش کشاورزی مسئولیت پذیر هستند اما متاسفانه همه نقش آفرینی نکرده اند.
وی در ادامه عنوان کرد: مقام معظم رهبری در سخنان اخیر فرمودند که مسئله درجه یک کشور، امنیت غذایی است و آیا ما به بخش کشاورزی به عنوان امنیت غذایی نگاه کرده ایم.
خیام نکویی با تاکید بر اینکه وزارت جهاد کشاورزی عمود خیمه تامین امنیت غذایی کشور است، ادامه داد: اگر همکاری سایر دستگاه های اجرایی نباشد اتفاق خاصی در این حوزه رخ نمی دهد.
معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی کشور با اشاره به جشنوراه ملی زرشک گفت: زرشک اقتصاد یک منطقه را تشکیل و اگر از ظرفیت ها غافل شویم به این محصول یک نگاه عادی خواهیم داشت.
وی در ادامه عنوان داشت: در حوزه دانش بنیان و گردشگری باید حداقل ۲۰ شرکت در رابطه با محصول زرشک راه اندازی و فعال شود و بخش وسیعی از درآمد عاید بخش کشاورزی و کشاورزان می شود و این ظرفیت ها نیازمند حمایت ها است.
خیام نکویی با بیان اینکه زرشک یک محصول فرهنگی است، ادامه داد: نباید تنها به عنوان یک محصول کشاورزی به زرشک نگاه کرد و این مشکل در حوزه زعفران نیز وجود دارد و چرا کشوری که ۹۵ درصد زعفران جهان را تولید می کند سهمش کمتر از ۵۰۰ میلیون دلار باشد.
معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی کشور با تاکید بر اینکه متاسفانه زرشک کاران از ارزش افزوده زرشک محروم هستند، گفت: ظرفیت دانش کشور در حوزه کشاورزی بسیار است ولی در این حوزه ورود نکرده است و باید این ظرفیت ها را بالفعل کرد و متاسفانه ضریب ورود دانش به حوزه کشاورزی در کشور ۶ درصد است.
وی در ادامه بیان کرد: الگوی کشت توانسته ایم طراحی کنیم تا سالی ۳ میلیون مترمکعب در زمینه مصرف آب صرفه جویی شود و پیش بینی کرده ایم که ظرف مدت چهار سال حداقل ۱۱ درصد افزایش تولیدات کشاورزی داشته باشیم.
خیام نکویی با اشاره به اینکه قابلیت ارتقای کیفی در زرشک وجود دارد، ادامه داد: این موضوع نیازمند ورود ظرفیت های دانش است و باید فکری در این زمینه کرد.
معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی کشور با بیان اینکه ما امسال ۴۰ مزرعه الگویی پیش بینی کردیم، افزود: آمادگی داریم دو مزرعه الگویی زرشک را ثبت و حمایت ویژه کنیم تا بتوانیم مشکلات و چالش را برطرف کنیم تا اقتصاد منطقه دچار مشکل نشود و شاهد کاهش بیماری های آفاتی زرشک باشیم.
وی در ادامه گفت: آمادگی داریم تا ارزش افزوده زرشک را با کمک به بخش خصوصی در صورت تامین شرایط به شهرستان زیرکوه تزریق کنیم و شاهد ایجاد تحولی در این حوزه باشیم و برای توسعه محصول زرشک آمادگی راه اندازی نهالستان ها را داریم.
خیام نکویی با اشاره به اینکه برای افزایش بازدهی و ارزش محصول باید از ظرفیت های دانش استفاده کنیم، ادامه داد: استفاده از ظرفیت دانش می تواند سبب کاهش رواج بسیاری از بیماری ها شود و استفاده از فناوری نانو می تواند عمر محصول زرشک را چنیدن برابر کند.
معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی کشور با بیان اینکه موانع صادراتی برداشته شود، افزود: آمادگی داریم تا یک جلسه ویژه در خصوص بحث صادرات زرشک برگزار کنیم.
وی به افتتاح مرکز ترویجی در زیرکوه گفت: به دانش بومی ارج دهید و در کنار آن از دانش های به روز دنیا استفاده کنید و زرشک قابلیت ارگانیک شدن را دارد.
خیام نکویی با بیان اینکه زرشک ابتدا باید در سطح کشور جاگیر شود، ادامه داد: از ظرفیت فروشگاه های زنجیره ای در این حوزه استفاده کنید و قابل قبول نیست که قیمت زرشک به گونه ای باشد که کشاورز از آن بهره مند نشود.
معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی کشور بیان کرد: حمایت از زرشک جهت افزایش قیمت زرشک در سطح کشور را در دستور کار قرار دهید.
وی با اشاره به اینکه آمادگی ایجاد سردخانه زرشک در خراسان جنوبی را داریم، گفت: تلاش خواهیم کرد تا زرشک را به جایگاه واقعی خود برسانیم و شاهد تحولی در این حوزه باشیم؛ دانشگاهیان باید در جنبه های دارویی زرشک کار جدی انجام دهند.
سازمان جهاد کشاورزی
شماره تماس :-32227101-056
نمابر: 32226102-056
صندوق پستی :9719873336
ساج : سامانه ارتباطی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی
برای عضویت بر روی لینک زیر کلیک نمائید
آدرس : بيرجند- بلواركشاورز- سازمان جهادكشاورزي خراسان جنوبي-اداره روابط عمومی
تلفن تماس : 32225386-056
دورنگار : 32226102-056
