به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، صدیقه میرزایی پیش از ظهر امروز (۲۵خرداد) در آیین رونمایی از محصول سالم استان اظهار کرد: در سال ۹۷ و ۹۸ طرح تولید محصول سالم و گواهی شده در خراسان جنوبی اجرا شده است.
کارشناس مسئول امور بانوان سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از اجرای طرح تولید محصول سالم برای ۱۰ محصول زراعی و باغی استان در سال جاری خبر داد و افزود: این طرح با توجه به ارتقای مهارتهای شغلی زنان کشاورز با رویکرد آموزش و ترویج تولید و مصرف محصول کشاورزی استاندارد و با محوریت اجرایی کردن دستورالعمل حد مجاز آلاینده ها در محصولات کشاورزی اجرا خواهد شد.
میرزایی گفت: امسال اجرای این طرح محصول زراعی و باغی شامل زعفران، پسته، عناب، انار، زیتون، توت، کنجد، زرشک و سبزیجات برگی برای استان خراسان جنوبی در شهرستان بیرجند، فردوس، طبس، نهبندان، سرایان، بشرویه، درمیان، سربیشه و خوسف در نظر گرفته شده است.
وی با اشاره به اینکه چهار بهره بردار موفق به اخذ نشان استاندارد تشویقی در سال ۹۸ شدند، بیان کرد: محل اجرای این طرح ها شهرستان بیرجند، خوسف، طبس و فردوس بوده است.
کارشناس مسئول امور بانوان سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی ادامه داد: در سال گذشته با هزینه کرد ۲۷۰میلیون ریال آموزشهای متعددی برای سه هزار و ۸۴۰ نفر روز در راستای تولید محصول سالم و گواهی شده برگزار شده است.
وی در پایان تاکید کرد: مصرف محصولات سالم و ارگانیک نیاز به فرهنگ سازی دارد تا هم کشاورزان و هم مردم با این نوع محصولات آشنایی پیدا کنند که رسانه ها در فرهنگ سازی و اطلاع رسانی به مردم و حرکت در مسیر مصرف غذای سالم می توانند موثر واقع شوند.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، پیش از ظهر امروز (۲۵ خرداد) و همزمان با پنجمین روز از هفته جهاد کشاورزی، از چهار محصول سالم گواهی شده زنان روستایی خراسان جنوبی در سالن جلسات سازمان جهاد کشاورزی استان رونمایی شد.
در این مراسم که با حضور نماینده ولی فقیه در سازمان، رییس سازمان، مدیرکل استاندارد خراسان جنوبی، مدیرکل اموربانوان و خانواده استانداری و جمعی از معاونین و مدیران و همچنین بهره برداران بخش کشاورزی برگزار گردید، گواهی محصول سالم برای «خیار گلخانه ای» به «الهام اصفهانی» از خوسف، گواهی محصول «زرشک» سالم به «حبیبه آلمانی» از روستای مهموئی شهرستان بیرجند، گواهی «سبزیجات برگی» به «زهرا حسنی» از روستای «اصفهک» شهرستان طبس، گواهی «زعفران» به «فرحناز صداقت طالبی» از باغستان سفلی شهرستان فردوس اهدا گردید.
مدیر هماهنگی ترویج کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در این مراسم گفت: سال گذشته طرح تولید محصول سالم برای چهار محصول زراعی و باغی استان شامل خیار گلخانهای خوسف، سبزیجات برگی طبس، زعفران فردوس و زرشک بیرجند اجرا شده است.
شراره شیبانی با بیان اینکه از ۱۰۰ محصولی که در کشور استاندارد سازی شده سهم استان چهار محصول بوده است، ادامه داد: این طرح با توجه به ارتقای مهارتهای شغلی زنان کشاورز با رویکرد آموزش و ترویج تولید و مصرف محصول کشاورزی استاندارد و با محوریت اجرایی کردن دستورالعمل حد مجاز آلاینده ها در محصولات کشاورزی اجرا شد.
وی افزود: بعد از انجام آزمایشات و آنالیزهای لازم در خصوص باقیمانده سموم، نیترات و فلزات سنگین، گواهی انطباق و گواهی استاندارد تشویقی همزمان برای این چهار محصول صادر شده است.
وی با اشاره به اینکه این گواهیها از طریق سامانه پنجره واحد خدمات الکترونیکی وزارت جهاد کشاورزی اخذ شدهاند، بیان کرد: محصولات گواهی شده، محصولاتی هستند که باقیمانده سموم، نیترات و فلزات سنگین در حد مجاز است.
مدیر هماهنگی ترویج کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی عنوان کرد: این پروژه به طور پایلوت از سال زراعی ۹۷ ویژه زنان روستایی استان آغاز شده است.
در راستای موافقت نامه بین معاونت امور زنان و خانواده ریاست جمهوری با دفتر توسعه فعالیتهای کشاورزی زنان روستایی مؤسسه آموزش و ترویج وزارت جهاد کشاورزی، پروژه ملی استقرار استانداردهای کشاورزی ویژه زنان روستایی با هدف ترویج فرهنگ تولید و مصرف محصولات گواهی شده در خراسان جنوبی اجرا شد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، رئیس سازمان از تولید ۵ میلیون نشا گیاهان دارویی در استان خبر داد و گفت: خراسان جنوبی در حوزه گیاهان دارویی رتبه ۵ را در کشور داراست.
غلامرضا قوسی با اشاره به مزیتهای خاص تولید گیاهان دارویی افزود: تاکنون ۱۸ گونه مزیت دار گیاهان دارویی در استان شناسایی شده است.
وی اظهار داشت: گیاهان دارویی به دلایلی از جمله ریزبودن بذر نیازمند کشت نشایی میباشند.
رئیس سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه سطح زیرکشت گیاهان دارویی در استان را ۵ هزار و ۴۵ هکتار است عنوان کرد: پارسال ۵ میلیون نشاء گیاهان دارویی در استان تولید شده است.
قوسی بیان کرد: در سال ۹۷ این سطح ۴ هزار و ۶۵۲ هکتار بوده است که در سال گذشته رشد ۱۵ درصدی را شاهد بوده ایم.
وی ادامه داد: توسعه کشت گیاهان دارویی میتواند بازویی باشد برای رشد اقتصاد روستائیان تا بدین وسیله تا حدودی جلوی مهاجرت آنها از روستا به شهر گرفته شود.
همچنین با افزایش تولید گیاهان دارویی میتوان در جهت بهبود سطح سلامت مردم گام برداشت و صادر کردن این محصولات به بازارهای خارجی باعث ارزآوری خواهد شد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، مدیر باغبانی سازمان با بیان اینکه امسال حدود ۷۰۰ تن گوجه گیلاسی در استان تولید خواهد شد،گفت: پیش بینی میشود امسال حدود ۷۸۴ تن گوجه گیلاسی در استان تولید شود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه پارسال سطح زیر کشت گوجه گیلاسی استان ۱.۷ هکتار بوده است، افزود: امسال سطح زیر کشت این محصول ۳.۲ هکتار است.
رضایی اظهار کرد: پارسال میزان برداشت گوجه گیلاسی در استان ۴۱۶ تن بوده است که این میزان از حدود ۱۲ واحد گلخانهای استان برداشت شده است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی عنوان کرد: شهرستان خوسف بیشترین میزان تولید گوجه گیلاسی استان را به خود اختصاص داده است.
وی بیان کرد: ۸۵ درصد از این محصول به خارج از استان صادر میشود و ۱۵ درصد آن در استان به مصرف میرسد.
از مهمترین ویژگیهای گوجههای گیلاسی داشتن آنتی اکسیدانهایی مانند ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. گوجه گیلاسی مانند گوجه فرنگی برای قلب و عروق مفید است و در پیشگیری از سرطان روده نقش دارد.