به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، مهدی جعفری گفت: یکی از مهم ترین ارکان تصمیم گیری برای برگزاری جشنواره زرشک، بهره مندی از نظرات زرشک کاران و تولیدکنندگان این محصول بوده که در همین خصوص و ایجاد کمیته های متعدد برای جشنواره، کمیته تولیدکنندگان هم ایجاد شده و از همان ابتدا نظر تولیدکنندگان محصول دریافت شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی افزود: با توجه به اهمیت برگزاری این جشنواره ملی، بهتر است همه برای برگزاری مطلوب تر این جشنواره تلاش کنیم و برای انجام هر چه بهتر این جشنواره در سالهای بعد، از تجربه امسال و پیشنهادات کلیه عوامل استفاده گردد.
جعفری با اشاره به کمیتههای تشکیل شده برای راهبردی سازی برنامههای جشنواره، افزود: استفاده از ظرفیت و زیرساختهای همه نهادها، نقش آفرینی بخش خصوصی، ایجاد دبیرخانه دائمی جشنواره ملی زرشک، هموار کردن ساختارهای ملی و توجه به ارکان اقتصاد، فرهنگ، رسانه و علمی و نوآوری در برنامههای جشنواره ملی زرشک از جمله مهمترین راهبردهاست.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، معاون بهبودتولیدات دامی سازمان از آغاز سرشماری زنبورستان های استان خبر داد و اظهار کرد: در بحث سرشماری در زنبورستان های استان طی سالهای گذشته به علت بیماری کرونا تعطیل بود و هیچ گونه سرشماری انجام نشد، اما امسال با رفع این بیماری قرار است از ۱۶ تا ۲۸ مهرماه امسال سرشماری زنبورستان ها انجام گیرد.
محمدابراهیم ابراهیمی افزود:آمارهای که دراین سرشماری انجام می شود باید مبتنی برواقعیت ها وبازدید میدانی باشد،که متاسفانه درگذشته چون آمارها به شکل سنتی انجام میشد خیلی دقیق نبود امادرحال حاضر با راه اندازی سامانه ها وبازدید میدانی ونظارت های مستمر اززنبورستانها این مشکل حل شده است.
وی با بیان اینکه عسل عناب و عسل زرشک بهترین عسل کشور است، گفت: ان شاءالله عسل استان را با توجه به قراردادی که با کشور چین بسته شده، به زودی اتحادیه صادرات عسل استان خراسان جنوبی به چین را خواهیم داشت.
معاون بهبودتولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه زنبورستان ها باید تبدیل به یک صنعت اقتصادی دراستان باشد ،تصریح کرد: خراسان جنوبی دارای ظرفیت های بالقوه در حوزه زنبورستانها است که باحمایت از آنها می توان به پایلود وقطب تولیدعسل تبدیل ودراشتغال زایی موثر باشد.
وی بیان کرد: با حمایت ها وسرمایه گذاری درحوزه زنبورعسل نه تنها شاهد جهش اقتصادی دراستان خواهیم شد، بلکه شرایط اقتصادی زنبورداران به طور مطلوب تغییر خواهد کرد.
ابراهیمی به نقش زنجیره های تولید و تعاونی ها در توسعه وبرند سازی تولیدات زنبورستانها در استان اشاره کرد وگفت: از راهبردهای اصلی در توسعه زنبورستانهای استان، میتوان به مشارکت زنبورداران در ترکیب زنجیره و فرآوری فرآورده های آن و برندسازی اشاره کرد و با آموزش و یافته علمی به زنبورداران و سازماندهی زنبورداران، امیدواریم بتوانیم گام های مناسبی درجهت توسعه این صنعت در بازارهای مصرف برداریم.
گفتنی است سال گذشته ۳۱۹ تن عسل از کلنیهای زنبور عسل خراسان جنوبی برداشت شد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، دبیر جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی تأکید کرد: زرشک، یک هویت برای استان خراسان جنوبی است.
مهدی جعفری با تأکید بر این مطلب در آیین رونمایی از پوستر و تیزر جشنواره ملی زرشک استان، خاطرنشان کرد: امروز زرشک یک هویت برای استان است که در حوزههای سیاست، اقتصاد، محیط زیست و فرهنگ اثرگذار است.
وی تصریح کرد: این جشنواره در واقع ادامه زحماتی است که گذشتگان برای زرشک کشیده اند و ما در حقیقت ادامه دهنده این راه هستیم تا بتوانیم زحمات این افراد را تکمیل کنیم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی و دبیر جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی با بیان اینکه آنچه امروز در حال رخ دادن است، تکمیل زحمات گذشتگان در قالب متفاوت، وسیعتر و گوناگونتر است، افزود: این جشنواره در راستای مصوبات شورای سیاستگذاری به ریاست استاندار و جانشینی معاون اقتصادی استانداری و عضویت همه ذی نفوذان استان شکل گرفت.
جعفری با بیان اینکه در ذیل شورای سیاستگذاری دبیرخانه جشنواره قرار دارد و 9 کمیته با اعضای مرتبط با آن موضوع، سیاستها را دنبال میکنند، تصریح کرد: کمیته علمی، کمیته بازارسازی و اقتصادی، کمیته پشتیبانی، گردشگری، فرهنگی و هنری و کمیته تولیدکنندگان و تشکلهای بخش کشاورزی از جمله کمیتهها است.
وی با بیان اینکه امروز هزینههای تولید زرشک بسیار بیشتر از درآمد آن است، اظهار کرد: حلقه مهم پس از کشاورزان حلقه فرآوری است و از طرف دیگر تشکلهای بخش کشاورزی که خرید این محصول را انجام میدهند، فعال هستند تا کشاورز بیش از این ضرر نکند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی و دبیر جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی گفت: این جشنواره 21 مهرماه در بزرگترین باغ زرشک خاورمیانه در روستای افین افتتاح میشود و در مدت جشنواره در پنج شهرستان پروژههای بسیار خوبی کلنگ زنی می شود که زنجیره تولید زرشک را کامل خواهد کرد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، طی مراسمی پوستر و تیزر جشنواره ملی زرشک با حضور دکتر اشرفی معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری، دکتر جعفری رئیس سازمان جهادکشاورزی و جمعی از مسئولین و مدیران استانی، تولیدکنندگان و بهره برداران زرشک استان، خبرنگاران و اصحاب رسانه، در محل باغ اکبریه بیرجند رونمایی شد.
جشنواره ملی زرشک از 21 تا 27 مهرماه در پنج شهرستان قاینات، درمیان، زیرکوه، سربیشه و بیرجند برگزار خواهد شد. آیین رونمایی از پوستر و تیزر جشنواره ملی زرشک با حضور جمعی از مدیران استان و شماری از هنرمندان و خبرنگاران برگزار شد.
آموزش بهرهبرداران، کمک به افزایش قیمت فروش با افزایش تقاضا، ایجاد شور نشاط و امید در بین زرشککاران، افزایش بهرهبرداری در واحد سطح، معرفی محصول زرشک در سطح ملی، بازاریابی و فروش و جذب سرمایه گذار در زمینه فرآوری و ارزش افزوده این محصول از اهداف برگزاری این جشنواره ملی است.
آیین افتتاح این جشنواره ملی 21 مهرماه در بزرگترین باغ زرشک خاورمیانه با 2 هزار و 300 هکتار واقع در شهر افین شهرستان زیرکوه با حضور مسئولان استانی و شهرستانی برگزار خواهد شد.
خراسان جنوبی از نظر سطح زیرکشت و تولید زرشک در کشور رتبه اول را دارد و زرشک قدمت 250 ساله در این استان دارد.