به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، مقام عالی وزارت جهاد کشاورزی عصر امروز جمعه (18 آبان) در حاشیه سفر خود به خراسان جنوبی، در بازدید از مجتمع کشت و صنعت بیدمشک سربیشه گفت: یکی از آرزوهای دیرینه ما  در بخش کشاورزی  این بوده است که زنجیره تعریف کنیم و در عمل آن را پیاده کنیم. مهندس محمود حجتی با بیان اینکه علی رغم محدودیت منابع آب در مجتمع کشت و بیدمشک سربیشه اما در بخش پرورش طیور، توسعه دامداری، تامین علوفه و بهره وری آب موفق عمل کرده است،افزود: کشت نشایی یکی از مسائل افزایش بهره وری آب است که در این مجتمع انجام شده است که قابل تقدیر است. وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تنش آبی و خشکسالی سخت در خراسان جنوبی، افزود: اما با وجود محدودیت منابع آبی این استان توانسته دستاوردهای بسیاری خوبی در مسئله افزایش بهره وری آب و توسعه زنجیره تولید داشته باشد. حجتی با بیان اینکه دو سیاست افزایش راندمان آبیاری و افزایش بهره وری آب در ارتباط با آب در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی است، ادامه داد:  در بحث گلخانه ها  در خراسان جنوبی دچار عقب افتادگی تاریخی هستیم که امیدواریم با همت مردم سخت کوش و قانع این استان و پشتیبانی مسئولان جبران کنیم. وی بر توسعه کمی گلخانه ها در خراسان جنوبی تاکید کرد و گفت: بحث شتر  و شترمرغ از مواردی است که می توانیم به آن بپردازیم. حجتی اضافه کرد: طبیعت مستعد خراسان جنوبی بستر خارشتر است که بهترین غذا برای پرورش شتر است و امروز خارشتر وارد جیره غذایی دام می شود و از کشت آن پشتیبانی می شود. به گفته وی خارشتر با حداقل رطوبت رشد می کند و بستر طبیعت خراسان جنوبی برای تولید خارشتر فراهم است و امیدواریم از این ظرفیت های طبیعی بدون ایجاد تخریب بهره برداری کنیم.