به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، مدیر جهاد کشاورزی زیرکوه گفت: بسیاری از زرشکاران محصول خود را به صورت سنتی در خرمن خشک می کنند که با توجه به همزمانی فصل برداشت با ریزش نزولات جوی، هر سال خسارت زیادی به کشاورزان منطقه وارد می شود. جواد درویشی افزود: احداث بارگاه زرشک با هدف بهبود کیفیت محصول و جلوگیری از خسارات وارده به باغداران ضروری است. وی بیان کرد: هم اکنون تسهیلات قرض الحسنه 84 ماهه با نرخ 10 درصد به کشاورزان برای احداث بارگاه زرشک پرداخت می شود که با توجه به نبود توان اقتصادی کشاورزان باید نرخ تسهیلات پرداختی به کمتر از چهار درصد کاهش یابد. مدیر جهاد کشاورزی زیرکوه اظهار داشت: پرداخت تسهیلات قرض الحسنه با نرخ چهار درصد یا کمتر برای احداث بارگاه بهداشتی زرشک توسط دولت ضروری است. وی افزود: هم اکنون 800 سالن و بارگاه زرشک در شهرستان زیرکوه وجود دارد که باید در راستای افزایش کیفیت زرشک تولیدی، تعداد بارگاه ها افزایش یابد. درویشی تشریح کرد: کشاورزان منطقه محصول زرشک را به صورت سنتی در خرمنهای زرشک و به صورت پفکی در بارگاه های بهداشتی خشک می کنند که زرشک خشک شده در بارگاه بهداشتی به دلیل کیفیت خوب با قیمت بالاتری به فروش می رسد. وی اضافه کرد: برداشت محصول زرشک از سه هزار و 160 هکتار از باغ های این شهرستان مرزی به اتمام رسید و سه هزار تن زرشک خشک به ارزش 750 میلیارد ریال در شهرستان برداشت شد که برداشت زرشک به دلیل گرمای بهاره، تگرگ و سرما نسبت به سال گذشته 50 درصد کاهش یافت. گفتنی است که سه هزار و 721 بهره بردار در زمینه تولید زرشک در شهرستان زیرکوه فعالیت دارند، همچنین خراسان جنوبی با 15 هزار و 561 هکتار باغ زرشک و تولید سالانه 16هزار تن، 98 درصد سطح زیرکشت زرشک کشور را در اختیار دارد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، مدیر جهاد کشاورزی درمیان با بیان اینکه شهرستان درمیان درحال حاضر دارای پنج استخر ماهیان سردآبی است، گفت:وجود انواع استخرهای ذخیره آب در کنار بسیاری از قناتها، چشمهها و چاهها منابع خوبی از آب را به صورت ارزان در اختیار ما قرار میدهند . وحید ضیائیان احمدی اظهار کرد: وجود انواع استخرهای ذخیره آب در کنار بسیاری از قناتها، چشمهها و چاهها منابع خوبی از آب را به صورت ارزان در اختیار ما قرار میدهند . مدیر جهاد کشاورزی درمیان ادامه داد: محدودیت منابع آبی نیز باعث شده تا بهره برداری دو یا چند منظوره از این منابع مورد توجه قرار گیرد . وی بیان کرد: به همین منظور کشاورزان استفاده از آب کشاورزی را به عنوان یک فعالیت مکمل و همسو با فعالیت کشاورزی در دستور کار خود قرار دادهاند . ضیائیان احمدی اظهار کرد: با اندکی تغییرات در تاسیسات استخرهای ذخیره آب موجود کشاورزی، خاکی یا سیمانی مانند نصب برج هواده، توری در محل ورودی و خروجی و سرریز آب استخر و تنظیم کننده خروج آب که بتواند حداقل 50 سانتی متر آب را بعد از آبیاری مزرعه در استخر نگه دارد، میتوان علاوه بر استفادههای معمول استخر برای کشاورزی، دامداری و غیره به ازای هر سه تا پنج لیتر آب در هر ثانیه و مساحت 100 تا 200 متر مربع حداقل یک تن ماهی قزل آلا تولید کرد . وی تصریح کرد: طول دوره پرورش بستگی به وزن اولیه بچه ماهی، نحوه تغذیه و بهداشت استخرها داشته و به طور معمول از ابتدای رهاسازی بچه ماهی در استخر تا زمان صید چهار تا شش ماه است . مدیر جهاد کشاورزی درمیان بیان کرد: ماهی قزل الا به صورت دستی با غذای کنسانتره(پلت) که به صورت آماده مصرف توسط کارخانه خوراک آبزیان تولید و تغذیه میشود . ضیائیان احمدی اظهار کرد: برای تولید یک کیلوگرم ماهی قرل آلا حدود یک تا 1.5 کلیوگرم غذای کنسانتره مصرف میشود . وی تصریح کرد: این ماهیها در وزن 350 الی 500 گرم بازاری محسوب شده و برای حفظ کیفیت گوشت ماهی ضروری است حداقل یک تا دو روز قبل از صید غذادهی به ماهیان قطع و پس از صید ماهیان را شسته و در جعبههای سوراخ دار بین لایههای پودر یخ قرار داده و حمل کرد . مدیر جهاد کشاورزی درمیان با بیان اینکه شهرستان درمیان درحال حاضر دارای پنج استخر ماهیان سردآبی است، خاطرنشان کرد: در مناطق گرمسیر شهرستان در آبان ماه و آذرماه، بچه ماهیها رهاسازی میشوند و در مناطق سردسیر در طول سال رهاسازی انجام میشود .
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان گفت: شیر خشک شتر برای نخستین بار در این استان تولید می شود و چهار کارخانه فرآورده های لبنی در این زمینه شرایط لازم را فراهم کرده اند.
سید جلال مدرسی افزود: این چهار کارخانه مواد لبنی مجوزهای لازم را برای تولید شیر و دوغ پاستوریزه و سیب سلامت اخذ کرده اند و به زودی تولید شیر خشک شتر را در برنامه واحد تولیدی قرار می گیرد.
وی بیان کرد: تاکنون شیر خشک شتر در هیچ جای کشور تولید نشده است لذا خراسان جنوبی نخستین گام را برداشته و از این طریق صادرات هم خواهیم داشت.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی اظهار داشت: به دلیل اینکه ماندگاری شیر شتر پاستوریزه یا به شکل دوغ، کم است به سمت تهیه شیر خشک رفته ایم که اقدامات اولیه در این خصوص انجام شده است.
وی گفت: در این زمینه دوره های آموزشی با حضور شرکت های فعال برگزار شد و امروز و فردا نیز در مرکز استان دوره آموزشی با همکاری سرمایه گذاران داخلی و خارجی برای شترداران برگزار می شود.
مدرسی یادآور شد: در حال حاضر بیش از 30 هزار نفر شتر در خراسان جنوبی وجود دارد و روزانه 2 تن شیر شتر در این استان تولید می شود که از نظر خواص درمانی و خوراکی بسیار مفید است.
وی گفت: خراسان جنوبی 20 درصد جمعیت شتر کشور را به خود اختصاص داده و بعد از استان سیستان و بلوچستان در جایگاه دوم جمعیت شتر کشور است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه اقلیم استان برای پرورش شتر بسیار مناسب است افزود: باید به عنوان بخش دولتی شرایط ارگانیک مدنظر سرمایه گذاران را در استان تامین کنیم.
وی گفت: در پایان این دوره آموزشی که در ارتباط با نحوه دوشیدن بهداشتی شتر در حال برگزاری است، قراردادهایی با شترداران منعقد و از هفته آینده شیر شتر استان جمع آوری می شود.
گفتنی است در استان خراسان جنوبی، بالغ بر دو هزار شتردار مشغول پرورش و نگهداری شتر هستند و همچنین سهم عمده ای از آمار شتر شیرده، به خراسان جنوبی اختصاص دارد
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، صبح امروز دوشنبه (5 آذر) رییس سازمان و اعضای دبیرخانه برگزار کننده اجلاسیه شهدای کشاورز استان به همراه تنی چند از همکاران سازمان و ادارات تابعه به دیدار نماینده محترم ولی فقیه خراسان جنوبی رفتند. رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در این دیدار گفت: در ارتباط با کنگره ملی 2 هزار شهید خراسان جنوبی اجلاسیه 213 شهید کشاورز استان روز پنجشنبه هشتم آبان ماه در بیرجند برگزار می شود. غلامرضا قوسی افزود: کشاورزان و دامداران در پیروزی انقلاب اسلامی و هشت سال دفاع مقدس نقش موثری داشتند و امروز هم در سنگر های تولید نقش آفرینی می کنند. وی دیدار با 43 خانواده شهید کشاورز، جمع آوری آثار شهدا، همکاری با بانوان کنگره شهدای زن، تهیه و نصب بنر و حضور جهادگران در مناطق محروم در حوزه های تخصصی و علمی جهاد کشاورزی را از مهمترین اقدامات در راستای این اجلاسیه بیان کرد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: در این اجلاسیه پنج کتاب از شهدای کشاورز و کتاب 213 شهید کشاورز استان رونمایی خواهد شد. وی افزود: علیرضا رفیعی پور رئیس سازمان دامپزشکی، محمدرضا جهانسوز مسئول سازمان بسیج مهندسین و منابع طبیعی و حجت الاسلام ماندگاری از جمله سخنرانان محوری این اجلاسیه هستند.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، دومین جلسه بررسی مصوبات سفر مقام عالی وزارت جهاد کشاورزی با حضور رییس سازمان، معاونین، مدیران کل ادارات تابعه، مدیران و کارشناسان سازمان، در محل سالن جلسات سازمان برگزار گردید. بر اساس گزارش معاونت برنامه ریزی و امور اقتصادی سازمان، تعداد 17 طرح در خصوص مصوبات سفر در حوزه های دامپروری، تولیدات گیاهی و باغی، شیلات و آبزیان، آبخیزداری، قنوات، صنایع تبدیلی، گیاهان دارویی و تشکل های بخش کشاورزی ارسال گردیده است. در این جلسه طر ح های ارائه شده با رویکردهای اصلی و مهمی همچون تکمیل زنجیره تولید، وظیفه مندی و رفع مشکلات، مکان سنجی مناسب مورد بررسی کارشناسی قرار گرفت که نتایج آن پس از تحقیقات کامل و جامع ارائه خواهد گردید.