توضیحات

دسته: اخبار

منتشر شده در 26 تیر 1397

بازدید: 3122

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، عبدالرضا رضایی در بازدید از باغات عناب گفت: ارزش‌افزوده‌ای که انتظار می‌رود تولید عناب با توجه به ارزش غذایی و دارویی که دارد ایجاد کند هنوز محقق نشده و در این راستا هنوز با ایده‌آل‌ها فاصله زیادی داریم.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی، اظهار داشت: در حال حاضر سطح زیرکشت باغات عناب در خراسان‌جنوبی بالغ‌بر سه هزار هکتار است.

وی با بیان اینکه سال گذشته در سطح استان نزدیک به پنج هزار و 138 تن عناب تولید شده است، تصریح کرد: پیش‌بینی می‌شود امسال نیز تولید پنج هزار و 500 تن عناب در استان به ارزش 660 میلیارد ریال محقق شود.

خراسان‌جنوبی رتبه نخست تولید عناب را در کشور دارد

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی با اشاره به اینکه از نظر سطح زیرکشت و تولید عناب خراسان‌جنوبی رتبه نخست را در سطح کشور دارد، یادآور شد: در حال حاضر 9 هزار خانوار بهره‌بردار در خصوص تولید عناب در استان فعالیت دارند.

رضایی با بیان اینکه صادرات عناب به خارج از کشور به شکل رسمی وجود ندارد، اضافه کرد: تولید عناب از نظر اقلیمی متناسب با اقلیم استان بوده و با توجه به خشکسالی و بحران آب جزو محصولات کم‌آب‌بر مانند سه محصول باغی استراتژیک استان(عناب، زعفران و زرشک) است.

وی گفت: از ویژگی‌های دیگر این محصول این بوده که از نظر بهره‌‍وری آب و پتانسیل تولید و یا نسبت ارزش ایجاد شده به ازای آب مصرف شده جزو محصولات شاخص است.

ارزش افزوده مورد انتظار تولید عناب در خراسان‌جنوبی ایجاد نشده است

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی با اشاره به اینکه با توجه به خشکسالی و کاهش نزولات جوی و منابع آبی بحث توسعه در محصولات مختلف کشاورزی مدنظر نیست ولی بحث جایگزینی محصولات کم‌آب‌بر و حذف محصولات دارای نیاز آبی بالا دنبال می‌شود، افزود: بنابراین در بخش ترویج و آموزش‌هایی که صورت می‌گیرد در این مسیر قرار گرفته‌ایم تا کشاورزان ترغیب شوند به سمت محصولاتی بروند که از نظر بهره‌وری آب بیش‌ترین بهره‌وری و کارایی را با کاشت محصولات کم‌آب‌بر داشته باشد که عناب جزو این محصولات است.

رضایی تصریح کرد: بیش‌ترین میزان سطح زیرکشت عناب در استان مربوط به شهرستان‌های سربیشه، خوسف، درمیان و بیرجند است.

وی با بیان اینکه عناب تولید شده در استان هنوز در سطح بین‌المللی جایگاه خاصی ندارد ولی در کشور با توجه به خصوصیات اقلیمی استان جایگاه نخست تولید عناب را دارد، یادآور شد: ارزش‌افزوده‌ای که انتظار می‌رود تولید عناب با توجه به ارزش غذایی و دارویی که دارد ایجاد کند هنوز محقق نشده و در این راستا با ایده‌آل‌ها هنوز فاصله زیادی داریم.

عدم آگاهی جامعه از خواص عناب دلیلی بر عدم صادرات عناب به شکل انبوه

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی ادامه داد: تبلیغات کافی در مورد خواص عناب نشده تا به عنوان محصولی دارویی و با ارزش غذایی بالا در سبد مصرف خانوارها قرار گیرد و در حال حاضر اقدامات خوبی در راستای فرآوری برخی از محصولات عناب مانند قند عناب، آب مقطر عناب، شکلات عناب، شربت عناب توسط جهاد دانشگاهی و کارخانه‌های فرآوری در حال انجام بوده که آینده خوبی را برای تولید این محصول در استان ترسیم می‌کند.

رضایی اضافه کرد: برای شناسایی ارقام عناب کارهای اولیه‌ای انجام شده و باید این شناسایی براساس شرایط مختلف به شکل علمی صورت گیرد هر چند از نظر محلی ارقامی برای عناب وجود دارد.

وی با بیان اینکه خواص دارویی عناب بسیار زیاد است، یادآور شد: هنوز در داخل کشور خواص عناب به طور کامل برای مردم فرهنگ‌سازی نشده و همچنین برای فرآوری و بسته‌بندی آن کار زیادی صورت نگرفته و این دو عامل شاید از جمله دلایل عدم صادرات آن به شکل انبوه است.

تعاونی‌ها فعال‌تر وارد بخش‌های مختلف کشاورزی شوند

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی با اشاره به اینکه بسته‌بندی عناب تازه و صادر شدن آن به سایر نقاط کشور در حال انجام بوده و این اقدامات می‌تواند به بازار فروش و در بالا بردن ارزش این محصول به کشاورزان کمک کند، افزود: در بحث بسته‌بندی اگر کسی متقاضی باشد تسهیلات در اختیارش قرار می‌گیرد.

رضایی با اشاره به اینکه واحدهای بسته‌بندی موجود به طور تقریبی نیمه‌فعال هستند، گفت: رویکرد جدید برای بسته‌بندی و عرضه محصول زرشک و عناب به شکل تازه ایجاد شده است.

وی تصریح کرد: تعاونی‌ها می‌توانند در این بخش ورود یابند و سازمان نیز کارهای حمایتی، آموزشی و فرهنگ‌سازی را انجام می‌دهد تا کشاورزان به سمت تعاونی‌ها برای عرضه محصولشان به بازار تمایل یابند.

لزوم سوق دادن فعالیت‌های تحقیقاتی و پژوهشی به سمت چگونگی فرآوری عناب

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی ادامه داد: باید تعاونی‌ها در بخش‌های مختلف کشاورزی فعال‌تر برخورد کنند و شاید مشکل مهم در تمام بخش‌های کشاورزی در بحث بازاریابی عدم فعال بودن تعاونی‌های کشاورزی است.

رضایی با اشاره به اینکه با فرآورده‌های مختلف عناب از جمله شکلات، شرب و قند عناب می‌توان در بازارهای تجاری این محصول را بهتر به فروش رساند و جایگاه بهتر برای این محصول ایجاد شود، اضافه کرد: باید کارهای تحقیقاتی و پژوهشی به سمت چگونگی فرآوری عناب و دیگر محصولات باغی استان سوق یابد که خوشبختانه در مورد عناب این اقدام آغاز شده است.

وی تصریح کرد: برای بازدهی بیشتر و بالا بردن راندمان تولید در مورد محصول عناب واحد کشت بافت در استان فعال بوده که فلاتیپ‌های مختلفی که از دیگر مناطق جمع‌آوری می‌شود به روش کشت بافت و با توجه به شرایط مختلف اقلیمی استان تکثیر می‌شوند که امید است در سال‌های آینده از نظر کیفی، اندازه و سایر شاخص‌ها بتوانیم محصول عناب مطلوب‌تری در استان تولید کنیم.

رضایی یادآور شد: جهاد کشاورزی برای بهبود کار کشاورزان عناب‌کار در استان آموزش‌های علمی و تئوری با حضور کارشناسان متخصص در این حوزه ارائه می‌دهد که این آموزش‌ها شامل مباحثی همچون هرس درختان عناب، نوع تعذیه درختان عناب، فواصل کاشت، تهیه نهال سالم و عاری از آفت، مبارزه با بیماری‌ها و آفات این درخت، نحوه صحیح انتقال نهال به باغات عناب، مباحث فنی و چگونگی اجرای سیستم‌های نوین آبیاری می‌گردد.

وی با بیان اینکه برای اجرای سیستم‌های آبیاری نوین در باغات عناب به صورت تدریجی باغات قدیمی را تحت پوشش این سیستم قرار می‌دهیم، گفت: باید کشاورزان از این فرصت با توجه به کمبود نزولات جوی و منابع آبی استفاده کنند.

سموم و کودهای شیمیایی تحت نظارت کارشناسان کشاورزی و گیاه‌پزشکان استفاده شود

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی با اشاره به اینکه آفات عناب محدود است، افزود: اکثر تولید عناب در خراسان‌جنوبی سالم و ارگانیک بوده چون استفاده از سموم بسیار کم است.

رضایی از کشاورزان عناب‌کار و تمام باغداران خواست از سموم و کودهای شیمیایی تحت نظر کارشناسان کشاورزی و متخصصان گیاه‌پزشکی برای باغات خود استفاده کنند زیرا استفاده از سموم و کودهای شیمیایی به شکل غیرکارشناسانه آفات را در مقابل آن‌ها مقاوم‌تر ساخته و در نتیجه در آینده کشاورزان را با مشکلات دیگری روبرو می‌سازد.

وی با بیان اینکه کشاورزان سموم و کودهای شیمیایی برای باغات و درختان خود را از مراکز معتبر و دارای مجوز تهیه کنند، اضافه کرد: کشاورزان برای آگاهی بهتر از نحوه استفاده از سموم و کودهای شیمیایی برای درختان خود می‌توانند با کارشناسان این حوزه ارتباط داشته و از آن‌ها مشورت بخواهند.

بدون ديدگاه

توضیحات

دسته: اخبار

منتشر شده در 10 تیر 1397

بازدید: 4303

مراسم تجلیل از تولید کنندگان برتر بخش کشاورزی استان خراسان جنوبی در قاب تصویر

بدون ديدگاه

توضیحات

دسته: اخبار

منتشر شده در 10 تیر 1397

بازدید: 4294

خراسان‌جنوبی رتبه دوم جمعیت شتر کشور را دارد.

به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی، دکتر سید جلال مدرسی در بازدید از مزرعه پرورش شتر، با بیان اینکه سرمایه گذاری داخلی و خارجی خوبی در بحث شتر انجام شده است،گفت: امیدواریم سال آینده بتوانیم به یکی از تولیدکنندگان خوب شیر شتر در منطقه تبدیل شویم. 

معاون بهبود تولیدات دامی با بیان اینکه نزدیک به ۲۰ درصد از جمعیت شتر کشور در خراسان‌جنوبی است، تصریح کرد: از نظر جمعیت شتر، خراسان‌جنوبی رتبه دوم را در کشور پس از سیستان و بلوچستان دارد.

مدرسی با بیان اینکه سرمایه گذاری داخلی و خارجی خوبی در بحث شتر انجام شده است، اظهار کرد: امیدواریم در سال آینده بتوانیم به یکی از تولیدکنندگان خوب شیر شتر در منطقه تبدیل شویم. 

معاون بهبود تولیدات دامی افزود: شیر شتر برای درمان بیماری‌ های دیابت، یرقان، کبد، کم خونی، سل، شکنندگی استخوان‌ ها و نرمی استخوان در کودکان، سرماخوردگی، تب، آنفولانزا و هپاتیت " ب " مفید است. 

وی افزود: نزدیک به ۳۰ هزار نفر جمعیت شتر استان است و نزدیک به دو تن شیر شتر در روز در استان تولید می‌شود. 

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی با بیان اینکه با توجه به اینکه اقلیم استان برای پرورش شتر مناسب است ظرفیت پرورش آن در استان وجود دارد، افزود: پرورش شتر ارزش افزوده خوبی برای دامداران دارد. 

وی ادامه داد: متاسفانه خشکسالی چندین ساله علاوه بر مشکلاتی که برای دامداران برای تامین علوفه ایجاد کرده است، باعث ضعف مراتع و خشک شدن بعضی از چاه‌هایی که برای گله‌ها استفاده می‌شود نیز شده است. 

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی بیان کرد: بخش دام و طیور خصوصا دام وابسته به مرتع، حساس ترین بخش در برابر خشکسالی است.

با توجه به اینکه خراسان جنوبی قطب دوم شترداری در کشور است، مسئولان نگاه ویژه‌ای به صنعت شترداری داشته باشند.

بدون ديدگاه

توضیحات

دسته: اخبار

منتشر شده در 10 تیر 1397

بازدید: 4285

بهره وری، کلید توسعه کشاورزی است

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی، بهره وری را کلید توسعه کشاورزی اعلام کرد و گفت: طی ۵ سال اخیر، ضریب بهره وری آب در بخش کشاورزی سالانه ۶ درصد افزایش یافته است.

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، عباس کشاورز امروز سه شنبه(5 تیر 97)  در مراسم تجلیل از تولیدکنندگان برتر و برگزیدگان بخش کشاورزی خراسان جنوبی، اظهار داشت: ۹۴ درصد محصولات کشاورزی وارداتی کشور شامل ۸ محصول است و بنا داریم با اجرای برنامه های اقتصاد مقاومتی، واردات این محصولات را به حداقل برسانیم.

وی،گندم را از جمله کالاهای وارداتی در گذشته نام برد و افزود:خوشبختانه امسال برای سومین سال متوالی در گندم خودکفا هستیم و نیازی به واردات این محصول نخواهیم داشت.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: در کشور بیش از ۲ میلیون و ۷۰۰ هکتار گندم آبی و ۴ میلیون هکتار گندم دیم کاشته می شود که براساس ظرفیت های اکولوژی زراعی کشور سطح زیرکشت گندم آبی به ۲ میلیون هکتار و گندم دیم به ۳ میلیون و ۵۰۰ هزار هکتار باید کاهش یابد.

کشاورز خاطرنشان کرد: به همین منظور، تولید گندم آبی را ۵۰۰ هزار هکتار کاهش داده ایم.

وی یادآور شد: در مقطعی در ۱۰ سال گذشته ۱۹۰ هزار هکتار چغندر کشت می کردیم اما به دلیل مصرف بالای آب،ضمن کاهش مساحت زیرکشت این محصول، زمان کشت آن را نیز از بهار به پاییز منتقل کرده ایم تا از آب باران استفاده نماییم و این امر هنوز ادامه دارد و با این اقدام به رکورد بی سابقه تولید ۲ میلیون تن شکر دست یافته ایم.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه نخستین نسخه ما این است که ابتدا آب مدیریت شود و سپس تولید را مدیریت کنیم یادآور شد: بخش کشاورزی در همه دنیا ۳ وظیفه را بر عهده دارد که تقویت امنیت غذایی که در دنیا برای همه حکومت ها مهم است‌ یکی از این وظایف است.

کشاورز، دومین وظیفه بخش کشاورزی را حفظ منابع آب عنوان کرد و افزود: سومین وظیفه بخش کشاورزی، افزایش درآمد کشاورزان است و باید به این امر توجه شود.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه امسال بیش از ۳۰۰ هزار تن دانه کلزا در کشور تولید خواهد شد خاطرنشان کرد: در این راستا ضریب خودکفایی روغن دو رقمی می شود.

وی از وجود ۳ مشکل در بخش کشاورزی خبر داد و خاطرنشان کرد:اولین مشکل، بحث آب است و کشاورزان مشکل آب را به خوبی درک می کنند و هیچ کسی به اندازه کشاورزان به مشکل آب اهمیت نمی دهد.

کشاورز با بیان اینکه در بحث آب و نارسایی آن کل کشور در زمان های مختلف درگیر است تصریح کرد: دومین مشکل در بخش کشاورزی ، مشکل پایداری است و در حال حاضر خاک ما در حال فرسایش است و کشاورزان باید مراقب پایداری خاک باشند.

وی سومین مشکل بخش کشاورزی را بهره وری دانست و یادآور شد: بهره وری کلید توسعه کشاورزی است.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه نخستین هنر ما ارتقای شاخص بهره وری آب است اظهار داشت : طی ۵ سال اخیر ۶ درصد ضریب بهره وری آب را در بخش کشاورزی بالا برده ایم.

وی یادآور شد: استمرار ما در برنامه ها موجب پویایی کار است و مشکلات را حل می کند.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه مشکل مردم و تولید از همه مهم تر است خاطرنشان کرد: امسال که وارد سال جدید شدیم ۸۵۰ هزارتن شکر در انبار داشته ایم.

وی خاطرنشان کرد: کشاورزان خیلی شکننده هستند به همین دلیل باید همدلی، تلاش و نزدیکی ما با کشاورزان افزایش یابد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی نیز در این مراسم اظهار داشت: بخش کشاورزی نقش بسیار مهمی در حوزه فعالیت های اقتصادی کشور دارد.

هاشم ولی پور مطلق با اشاره به اینکه نقش کشاورزی در میانگین کشوری نقش پر رنگی است افزود: ۳۰ درصد بخش ارزش افزوده فعالیت های اقتصادی استان در بخش کشاورزی است.

وی آب را یکی از مهمترین دغدغه های مسئولان استان دانست و بیان کرد:بیشتر مصارف حوزه صنعت، کشاورزی و شرب از منابع زیرزمینی است چراکه ما در این منابع محدودیت بسیاری داریم.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به فقر خاک در استان تصریح کرد: همچنین فقر خاک یکی دیگر از مباحثی است که کشاورزی استان را درگیر کرده است.

ولی پور مطلق با بیان اینکه در بخش کشاورزی نمی توانیم تنظیم بازار را نادیده بگیریم چراکه بخش های قبل از تولید را نیز درگیر می کند خاطرنشان کرد: کیفیت آب، میزان آب، نقش خاک و به ویژه فناوری در بازار امروز کشاورزی بسیار اهمیت دارد.

وی یادآور شد: امروز مباحث اقتصادی و سیاسی تولید کنندگان ما را تحت تاثیر قرار می دهد چراکه ارتباط بین المللی یکی دیگر از مسائلی است که کشاورزی و تولید کننده را درگیر می کند.

گفتنی است در این مراسم از ۵۷ نفر از کشاورزان برتر خراسان جنوبی تجلیل شد.

بدون ديدگاه